鮭のにん玉ホイル焼き
鮭を包んで焼くだけのフライパンを汚さずに出来る簡単ホイル焼き。“にんにくと玉ねぎのジャム”をみそマヨに混ぜるとコクと旨みのある調味料になり、少し甘めの味が鮭やきのこにぴったりですよ。
鮭のにん玉ホイル焼き
Ingredients
Instructions
１．玉ねぎは薄くスライスし、しめじはほぐしておく。
２．アルミホイルの上に玉ねぎのスライスを敷き、その上に鮭をのせて塩コショウをする 。
３．＜調味料Ａ＞をボウルでよく混ぜて、鮭の上に塗る。
４．３の上にしめじをのせる。
５．アルミホイルの上下左右を閉じ、フライパンにのせ蓋をして、弱めの中火で１０分蒸し焼き。
６．茹でた絹さや、ニンジンをのせて完成。
