オレスラジャムの濃厚レアチーズケーキ

オレスラジャムの濃厚レアチーズケーキ

爽やかで濃厚なレアチーズケーキの簡単レシピ。ヨーグルトとクリームチーズを混ぜて丁寧にこしたなめらかな食感のケーキの中には刻んだオレンジスライスジャム入り。上にもかわいらしくデコレーションして、ひまわりのようなパッと目を引くケーキです。

オレスラジャムの濃厚レアチーズケーキ

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2016年2月29日

レシピ協力:イロハ様

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Instructions

1.ヨーグルトは少し水切りしておく。ゼラチンはお湯で戻しておく。オレンジスライスジャムは粗くみじん切りにしておく。

2.ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜる。硬い場合は、少しだけレンジで柔らかくしておく。

3.2にヨーグルトと砂糖を入れて滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

4.戻しておいたゼラチンを少しレンジで温めて溶かしたら、3に入れて混ぜる。

5.4をザルで丁寧にこす。

6.4にオレンジスライスジャムを加えて、さっくりと混ぜたら型に流し込む。

7.6にトッピング用のオレンジスライスジャムを並べる。冷蔵庫で冷やし固める。

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レシピ協力:イロハ様

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