お菓子レシピ

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ブルーベリージャムとヨーグルトのパンナコッタ

ブルーベリージャムとヨーグルトのパンナコッタ

イタリアの伝統菓子「パンナコッタ」は生クリームと牛乳、砂糖を煮詰めてゼラチンで固めて作ったデザート。材料を温め混ぜて、冷やすだけで、とろんとやわらかい口当たりの...
ブルーベリージャム入りチーズタルト

ブルーベリージャム入りチーズタルト

秋冬になると食べたくなるのが濃厚でどっしりとしたタルト。ベイクドチーズクリームにブルーベリージャムの甘酸っぱさがちょうど良いバランス。しっかりとした味わいなので...
クリーミーなブルーベリーフローズンヨーグルト

クリーミーなブルーベリーフローズンヨーグルト

夏にぴったりな爽やかなデザート。ブルーベリージャムとヨーグルトの甘酸っぱさに生クリームのコクが加わりクリーミーなおいしさ。マーブル状に混ぜたり、製氷皿にいれて形...
薔薇香るさわやかなローズアイス

薔薇香るさわやかなローズアイス

ヨーグルトとローズビネガーを合わせた、爽やかなアイス。さっぱりとしていて後から薔薇が香ります。珍しい薔薇のアイスは女性同士の集まりにもおすすめですよ。一口で優雅...
ジンジャーレモンでアップサイドダウンケーキ

ジンジャーレモンでアップサイドダウンケーキ

型の底に果実を並べて生地を入れて焼き、完成したら逆さにして出すアップサイドダウンケーキ。レモンのスライスが表面に現れてキレイな仕上がりに♪加熱したレモンと生地に...
ローズビネガー風味のローズフィナンシエ

ローズビネガー風味のローズフィナンシエ

粉末アーモンドなどを使ったフランスの焼き菓子「フィナンシェ」に、ローズビネガーを入れ、薔薇型のお菓子にしました。ほんのりピンク色が可愛らしくギフトにもぴったり。...
簡単混ぜるだけ!蜂蜜胡麻のエッグタルト

簡単混ぜるだけ!蜂蜜胡麻のエッグタルト

ポルトガルのお菓子「エッグタルト」にアレンジを加えた簡単レシピ。蜂蜜胡麻・白に卵や生クリーム、砂糖を混ぜて15分ほど焼くだけで完成! サクサク生地に胡麻の風味が...
なめらかな口当たりの黒胡麻蒸しプリン

なめらかな口当たりの黒胡麻蒸しプリン

昔ながらの卵プリンに蜂蜜胡麻・黒をプラス。蒸して作るので、卵と牛乳、胡麻の風味がダイレクトに口の中に広がり、ケーキ屋さんのようなつるんとなめらかな食感のプリンが...
ハロウィンにも☆蜂蜜胡麻のふわふわ蒸しパン

ハロウィンにも☆蜂蜜胡麻のふわふわ蒸しパン

蜂蜜胡麻黒を使った簡単おやつレシピ。生地を混ぜすぎないことでゴマが香るふわふわ食感の蒸しパンに仕上がります。黒い生地が珍しくておもしろいのでアレンジしてハロウィ...
とろ~り蜂蜜胡麻の焼きバナナ

とろ~り蜂蜜胡麻の焼きバナナ

バナナと蜂蜜胡麻で出来る簡単おやつレシピ☆焼くことで甘みが増し、とろ~り食感の焼きバナナに、蜂蜜胡麻 白と胡桃を加えるとコクと香ばしさがアップ!朝食にもおすすめ...