ジャム

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流行の低糖度ジャム!糖度の違いとは!?

流行の低糖度ジャム!糖度の違いとは!?

ジャムには糖度という甘さの目安があり、糖用屈折計で測定して、4段階に分かれています。 糖度65%以上は高糖度 糖度55%以上65%未満は中糖度 糖度40%以上5...
アレンジいろいろ!ジャム活用法(デザート編)

アレンジいろいろ!ジャム活用法(デザート編)

ドリンク編、おかず編と続いて、今回はジャムを使った簡単デザートをご紹介します。 甘いジャムはもちろんデザートとの相性抜群! ゼリーやプリンなどの市販のデザートに...
アレンジいろいろ!ジャム活用法(おかず編)

アレンジいろいろ!ジャム活用法(おかず編)

ジャム=パンに塗って食べるというのが一般的かもしれませんが、お料理にもジャムはピッタリ。 ジャムの甘さとフルーティな味わいは普段の“おかず”をひと味もふた味も変...
アレンジいろいろ!ジャム活用法(ドリンク編)

アレンジいろいろ!ジャム活用法(ドリンク編)

最近ではフルーツだけでなくお野菜を使った物など、色々な味のジャムが多く販売されるようになりましたが、その食べ方は実にさまざまです!ジャムはパンやヨーグルトに入れ...