ビネガーレシピ

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ローズビネガーでグラス寿司

ローズビネガーでグラス寿司

ホームパーティにぴったりなグラス寿司。ローズビネガーを入れた酢飯に枝豆ととびこを混ぜて2層にし、薔薇のようなデコレーションがテーブルを華やかに演出。グラスに入れ...
モミモミ♪箸止まらん!やみつき浅漬け

モミモミ♪箸止まらん!やみつき浅漬け

すぐ出来る簡単浅漬けのレシピ。保存袋に入れてもみもみして冷蔵庫で寝かせるだけ!お箸が止まらず、ビールも進むので食卓の一品やおつまみにも♪塩昆布とローズビネガーが...
ローズメイビネガーでカラフル野菜の酢鶏

ローズメイビネガーでカラフル野菜の酢鶏

カボチャやピーマンは免疫力を高めてくれるので風邪予防にもおすすめ!野菜たっぷりで彩りがよく、ご飯もすすむおかずです。酢揚げした野菜や鶏肉がローズビネガーの甘酸っ...
ローズビネガー風味のローズフィナンシエ

ローズビネガー風味のローズフィナンシエ

粉末アーモンドなどを使ったフランスの焼き菓子「フィナンシェ」に、ローズビネガーを入れ、薔薇型のお菓子にしました。ほんのりピンク色が可愛らしくギフトにもぴったり。...
野菜とノルウェーサーモンのカルパッチョ

野菜とノルウェーサーモンのカルパッチョ

ローズビネガーをアレンジしたドレッシングを使ったカルパッチョ。サーモンを薔薇のように盛り付けをすると見た目もとても華やか♪ズッキーニがない場合は、キュウリのスラ...
プレゼントにも♪ローズのキャラメル

プレゼントにも♪ローズのキャラメル

材料少なめでキャラメルがお家で簡単に作れます。ローズビネガーを加えると香りも楽しめますよ。お気に入りのワックスペーパーで可愛くデコレーションしてプレゼントにもお...
ローズテリーヌのローズソース添え

ローズテリーヌのローズソース添え

クリスマスやホームパーティなど、特別な日に作りたい鮮やかな野菜のテリーヌ。ゼラチンの透明感と野菜のカラフルな色合いがまるで宝石箱のよう♪ローズビネガーを使ったソ...
スパークリングワイン入り大人なローズビネガージュレ

スパークリングワイン入り大人なローズビネガージュレ

ローズビネガーの淡いピンク色とスパークリングワインの琥珀色が2層になったとてもきれいなジュレ。酸味はマイルドに、薔薇が口の中にふわりと香ります。混ぜて飲んでも、...
ローズビネガーで爽やかフローズンヨーグルトドリンク

ローズビネガーで爽やかフローズンヨーグルトドリンク

ローズビネガーの華やかな香りと爽やかな酸味と甘味はヨーグルトとベリーによく合います。さっぱりとしてスイスイ飲める飲みやすさ。ヨーグルトの乳酸菌は凍っても生きてい...
ローズ香るいちじくとチアシードのドレッシング

ローズ香るいちじくとチアシードのドレッシング

甘酸っぱいローズビネガーに、スーパーフードとして海外セレブに人気のチアシード、ココナッツオイルを使い、栄養価の高いドレッシングに仕上げました。フルーティーないち...