ヘルシーレシピ

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蜂蜜胡麻入りモチモチとうふ団子

蜂蜜胡麻入りモチモチとうふ団子

さつま芋を使ったほっこりおやつレシピ。茹でたさつま芋とニラ、豆腐を滑らかになるまで混ぜ、中に蜂蜜胡麻(はちみつごま)黒を入れて蒸します。モチモチふんわりした食感...
薔薇ジャムのふわとろブラマンジェ

薔薇ジャムのふわとろブラマンジェ

フランス語で『白い食べ物』を意味するフランスの冷たいデザート。生クリームの代わりに豆乳と豆腐を入れてヘルシーに仕上げました。ガリカ薔薇ジャムのソースが華やかに香...
鶏ハムとレモンジンジャーの簡単オードブル1

鶏ハムとジンジャーレモンの簡単オードブル

ワインにも合う簡単オードブルレシピ!ヘルシーな鶏むね肉を使用した鶏ハムとジンジャーレモンスライスジャムのコントラストが目にも華やかなお洒落な一品です♪