食育

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こどもの日に食べる行事食

こどもの日に食べる行事食

5月5日は端午の節句「子どもの日」ですね! 端午の節句は男の子の成長を願う行事で、男の子がいる家はこいのぼりを立てたり兜を飾ってお祝いをします。 子どもの日には...
<行事食>春のお彼岸のお供えは?

<行事食>春のお彼岸のお供えは?

お彼岸は毎年3月と9月に行われ、先祖を敬いお墓参りをする行事です。 このお彼岸が行われる「春分の日」と「秋分の日」は国民の祝日となっていて、 「春分の日」は「自...
<食育>行事食で文化を学ぼう

<食育>行事食で文化を学ぼう

伝統的な行事食には食の楽しさや先人の知恵・思いなどが込められています。 3月3日はひな祭り。女の子の幸せと健やかな成長を祈る桃の節句です。 ひな祭りには雛人形を...
家庭でできる「食育」

家庭でできる「食育」

前回「食育」について触れましたが、実はそんなに難しく考えなくても、家庭でも「食育」が実践できます。 「食」についての学べるチャンスは日々の食事や生活にいっぱいあ...
食育ってなぁに?

食育ってなぁに?

「食育」という言葉が浸透していますが、どのような意味をもつのでしょうか? 2005年に国で食育基本法が成立され、この頃から「食育」が注目されるようになりました。...