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はちみつの日持ちは?腐らないって本当!?

はちみつの日持ちは?腐らないって本当!?

Q.はちみつはどのくらい日持ちしますか? A.はちみつは年月がたつと風味が変化したり色が濃くなったりしますが、古くから天然の保存食品と言われ、実は腐ることはない...
赤ちゃんにはちみつは何でダメなの?

赤ちゃんにはちみつは何でダメなの?

Q.なぜ赤ちゃんにはちみつを食べさせてはいけないの? A.はちみつは栄養豊富で天然の甘味料として古来から食用や薬用にも使われ、健康や美容を意識する方にも人気の食...
ジャムとコンフィチュールの違い

ジャムとコンフィチュールの違い

パンやヨーグルトのお供にと、朝食には欠かせないジャム。近頃では、季節限定や珍しい果実を使用したジャムなど、またオシャレな瓶に入ったジャムなども多く店頭に並ぶよう...
はちみつが白く固まってしまった!元に戻せる??

はちみつが白く固まってしまった!元に戻せる??

お客様からよくいただくはちみつへの質問・疑問の中からご紹介します。 Q.はちみつが白く固まってしまいました。どうしたらいいですか? A.はちみつが白く固まってい...