ジャム豆知識( 5 )

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旧石器時代から!?ジャムの歴史

旧石器時代から!?ジャムの歴史

普段、何気なく食卓に並んでいるジャムですが、どのくらい前に誕生した食品なのでしょうか? ジャムの歴史は実はとても古く、1万年~1万5000年以上前の旧石器時代後...
ジャムとコンフィチュールの違い

ジャムとコンフィチュールの違い

パンやヨーグルトのお供にと、朝食には欠かせないジャム。近頃では、季節限定や珍しい果実を使用したジャムなど、またオシャレな瓶に入ったジャムなども多く店頭に並ぶよう...
失敗は成功のもと?ジンジャーレモンスライス
注目!

失敗は成功のもと?ジンジャーレモンスライス

今や、オレンジスライスジャムにも負けず劣らずの人気を誇る秋の限定商品『ジンジャーレモンスライスジャム』。 私たちローズメイが、この美味しさにたどり着くまでには、...
桃

ピューレも手作り~桃ジャムができるまで~

ローズメイが夏季限定でお届けしている、角切り桃がたっぷり入ったジューシーな味わいが評判の『桃ジャム』。本日は、この桃ジャムができるまでをご紹介いたします! 旬の...