大自然の恵み

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【行事食】七五三を祝う伝統料理

【行事食】七五三を祝う伝統料理

こんにちは、ローズメイの高橋です。今年もあと66日となりました。新年号・令和になったのがつい最近のことのようで、年々時が経つのは早いなと感じながら過ごしています...
今が旬のサツマイモのおいしい選び方

今が旬のサツマイモのおいしい選び方

こんにちは、ローズメイの高橋です。秋の味覚が美味しい季節ですね。みなさまも満喫していますでしょうか?本日は「さつまいもの日」なんだそうです。ちょうど今頃に旬を迎...
実は食物繊維&栄養豊富な「らっきょう」

実は食物繊維&栄養豊富な「らっきょう」

こんにちは、ローズメイの高橋です。陽が沈むのが早くなり、空が高く感じたり、自然のちょっとした変化から季節の変わり目を感じるようになりました。秋田工場のある大仙市...
【切り方も紹介】甘く芳醇なマンゴー

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こんにちは、ローズメイの高橋です。 毎日暑いですね。先日、静岡県浜松市で気温がなんと41.1℃を記録し、日本の歴代最高気温の埼玉県熊谷に並んだそうです。驚きです...
美肌や健康にも!ナッツの種類と栄養

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こんにちは、ローズメイの高橋です。 もうすっかり夏ですね!工場の周りでもセミの声が賑やかに響いております。 明後日から4連休という方も多いのではないでしょうか?...
美味しいアスパラガスの選び方と茹で方

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春から初夏にかけて「グリーンアスパラガス」が旬を迎えます。 冬の間、土の中で甘みを蓄えながらじっと待っていたアスパラガスは、春が訪れると太陽の光を浴びて、その姿...
こどもの日に食べる行事食

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5月5日は端午の節句「子どもの日」ですね! 端午の節句は男の子の成長を願う行事で、男の子がいる家はこいのぼりを立てたり兜を飾ってお祝いをします。 子どもの日には...