こんにちは、ローズメイの高橋です。 先週、7月22日は「大暑」でした。「大暑」とは、梅雨が明け、本格的な夏が到来する時期のことで、立秋（今年は8月7日）までの期...

こんにちは、ローズメイの高橋です。 もうすっかり夏ですね！工場の周りでもセミの声が賑やかに響いております。 明後日から４連休という方も多いのではないでしょうか？...

こんにちは、ローズメイの高橋です。 本日１１月５日は「いい（１１）りんご（５）」の日。 青森県で２００１年に制定された記念日になります。 リンゴは秋から冬にかけ...

こんにちは！ローズメイの高橋です。 ローズメイ秋田工場のある秋田県大仙市では一年のトップイベントといえる、大曲の花火大会が先日行われました。 台風が東北に接近す...

春から初夏にかけて「グリーンアスパラガス」が旬を迎えます。 冬の間、土の中で甘みを蓄えながらじっと待っていたアスパラガスは、春が訪れると太陽の光を浴びて、その姿...

ニンジンは年中お店に並んでいるイメージがありますが、４月頃に収穫され始める「春ニンジン」と秋から冬にかけて収穫される「冬ニンジン」があり、春と冬に旬を迎えます。...

１０月頃になるとさつまいもが収穫され始めます。 肌寒くなるとホクホクのお芋が恋しくなりますよね。 いざ食べたら、なんだか甘くない…ということありませんか？ 実は...

ぶどうは黒色、赤色、緑色系のぶどうがあり、品種もさまざまで、今でも品種改良が盛んな果物です。 世界で一番生産されている果物といわれており、一万種類以上もの品種が...

玉ねぎは通年手に入れることができますが、春先になると新玉ねぎが登場します。 玉ねぎと新玉ねぎはどのような違いがあるのでしょうか？ 春に登場する新たまねぎは白っぽ...

健康や美容などのもととなる栄養が多く含まれていると注目の「アーモンド」。 ナッツ類はビタミンＥが豊富に含まれていますが、特にアーモンドは含有量が多く、１００ｇ中...