ジャム豆知識

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ナポレオンとコンフィチュールの由来

ナポレオンとコンフィチュールの由来

こんにちは、ローズメイの高橋です。秋田工場の周辺には田園風景が広がっているのですが、稲穂が徐々に黄金色になってきました。残暑が続いておりますが、来週くらいから稲...
日本ではいつから?ジャム作りの歴史

日本ではいつから?ジャム作りの歴史

こんにちは、ローズメイの高橋です。ようやく梅雨も明け、暑い日が続きますが、体調など崩されていないでしょうか? 新型コロナウイルスの影響で帰省を控えている方もいら...
容器の違いは、賞味期限の違い

容器の違いは、賞味期限の違い

こんにちは、ローズメイの高橋です。 日中も風の冷たい日が多くなりニットやコートの出番が多くなってきましたね。 服装は冬ファッションになり、お家もそろそろ冬のイン...
秋の実りをジャムで味わおう♪

秋の実りをジャムで味わおう♪

こんにちは、ローズメイの高橋です。 ローズメイ秋田工場の周辺は田園が多いのですが、稲穂が黄金色に実りはじめ、空が高くなった秋の青空と遠くに見える緑の山々、目の前...
夏目漱石の愛した○○○ジャムとは何?

夏目漱石の愛した○○○ジャムとは何?

こんにちは、ローズメイの高橋です。 知っているとちょっと得するジャムについての豆知識のお時間です。 今回はジャムの歴史について…。明治の文豪・夏目漱石(なつめそ...
お野菜ジャムのススメ

お野菜ジャムのススメ

ジャムは季節のフルーツだけではなく野菜のジャムがあるのを知っていましたか? ヨーロッパでは野菜を使ったジャムが多くあり、お料理のソースにプラスしたり家庭料理など...
ジャム作り♪春におすすめの果実

ジャム作り♪春におすすめの果実

春になると、イチゴや柑橘類などがお店に並び始め、フレッシュな果実がおいしそうなうえ価格もお手頃になるのでワクワクした気持ちになります。 生のまま味わえて美味しい...