大自然の恵み( 4 )

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梅が最盛期!気になる梅の栄養は?

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6月に出荷の最盛期を迎える青梅。 梅干や梅シロップ、梅酒作りなどの「梅仕事」ができるのは初夏のこの時期だけで、お店に青梅が並ぶと爽やかな初夏を感じさせてくれます...
新玉ねぎと玉ねぎの違いとは?

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玉ねぎは通年手に入れることができますが、春先になると新玉ねぎが登場します。 玉ねぎと新玉ねぎはどのような違いがあるのでしょうか? 春に登場する新たまねぎは白っぽ...
アーモンドは一日何粒必要?栄養は?

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健康や美容などのもととなる栄養が多く含まれていると注目の「アーモンド」。 ナッツ類はビタミンEが豊富に含まれていますが、特にアーモンドは含有量が多く、100g中...