大家族のごちそう ( 2 )

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豚こまで!黒たまジャムの甘酢肉団子

豚こまで!黒たまジャムの甘酢肉団子

豚こま肉ををボール状に丸めて作るので挽肉よりも簡単に肉団子が出来ちゃいます。ジューシーでふっくらとした肉団子に黒酢と玉ねぎのジャムをメインにした甘酢餡を絡めてさ...
もっちり黒玉ジャムベーグル

もっちり黒玉ジャムベーグル

生地に黒酢と玉ねぎのジャムを練り込んだベーグル。焼く前に一度ゆでるので、ギュッと目の詰まったもっちりとした食感のベーグルの独特の生地になります。ジャムの甘みや風...
ミニトマトの黒たまソテー

ミニトマトの黒たまソテー

加熱して甘み際立つミニトマトを、黒たまジャムと合わせてさっぱりと。にんにくの風味もちょうど良いアクセントで、付け合せやおつまみにもぴったりです。トマトをたっぷり...
簡単!黒玉ジャムのバンバンジー

簡単!黒玉ジャムのバンバンジー

夏におすすめ!火を使わずに調理ができる簡単バンバンジー。鶏肉はレンジで蒸してお手軽に出来ちゃいます。混ぜるだけで完成する『黒酢と玉ねぎのジャムソース』をかけて野...
ジンジャーレモンのシフォンケーキ

ジンジャーレモンのシフォンケーキ

ふんわりシフォンケーキにジンジャーレモンスライスジャムを加えて作るレモン風味の爽やかなお菓子。酸化しにくくサラッとしている太白胡麻油を使用するとコクのある仕上が...
コク旨!豚こま肉と茄子の黒玉ジャム炒め

コク旨!豚こま肉と茄子の黒玉ジャム炒め

ナスと豚肉は相性抜群の組み合わせ。この2つを使って簡単に出来て、ごはんがすすむ定番おかずが完成。黒酢と玉ねぎのジャムをメインにしたソースを混ぜ合わせて炒めること...
春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

とろとろふわりとした粒が特徴の「苺のコンフィチュール」をマフィンにしました。苺の果実感とミルキーなホワイトチョコのバランスがちょうど良いです。生地をふっくらとさ...
春摘み苺のマスカルポーネムース

春摘み苺のマスカルポーネムース

クリーミーでコクのあるマスカルポーネは甘酸っぱい苺との相性抜群。なめらかで優しい味のマスカルポーネのムースに春摘み苺のコンフィチュールをソースのようにかけて華や...
ストロベリージャムのロールケーキ

ストロベリージャムのロールケーキ

春にぴったりなイチゴのロールケーキ♪ケーキの中はストロベリージャムだけとシンプルにして、イチゴの風味をたっぷり感じられます。しっとりふわふわ生地のコツは、卵を手...