肉料理( 2 )

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簡単!黒玉ジャムのバンバンジー

簡単!黒玉ジャムのバンバンジー

夏におすすめ!火を使わずに調理ができる簡単バンバンジー。鶏肉はレンジで蒸してお手軽に出来ちゃいます。混ぜるだけで完成する『黒酢と玉ねぎのジャムソース』をかけて野...
コク旨!豚こま肉と茄子の黒玉ジャム炒め

コク旨!豚こま肉と茄子の黒玉ジャム炒め

ナスと豚肉は相性抜群の組み合わせ。この2つを使って簡単に出来て、ごはんがすすむ定番おかずが完成。黒酢と玉ねぎのジャムをメインにしたソースを混ぜ合わせて炒めること...
エスニックなにんたま冷しゃぶのタレ

エスニックなにんたま冷しゃぶのタレ

豚肉の冷しゃぶにビタミン豊富なパクチーをお好みで乗せて、タイ風に仕上げた冷しゃぶレシピ。にん玉ジャムにナンプラーやレモン汁などを加えた、エスニックな万能タレが付...
ブルーベリーでさっぱりチキンサラダ

ブルーベリーでさっぱりチキンサラダ

鶏肉やチーズに、ナッツの食感がアクセントになったサラダ。具が一口サイズでお子様でも食べやすいです。ブルーベリージャムと酢、オリーブオイルのドレッシングはバルサミ...
スタミナいっぱい!豚肉のねぎ辛味噌丼

スタミナいっぱい!豚肉のねぎ辛味噌丼

辛味噌入りの甘辛タレをお肉にからめたボリューム満点の一杯。七穀米の香ばしい風味と蜂蜜の甘さがある蜂蜜七穀辛味噌はお肉との相性もばっちり。スタミナがつきそうなご飯...
ローズビネガーでカラフル野菜の酢鶏

ローズビネガーでカラフル野菜の酢鶏

カボチャやピーマンは免疫力を高めてくれるので風邪予防にもおすすめ!野菜たっぷりで彩りがよく、ご飯もすすむおかずです。酢揚げした野菜や鶏肉がローズビネガーの甘酸っ...
ごま香る蒸しナス入り牛しゃぶサラダ

ごま香る蒸しナス入り牛しゃぶサラダ

蜂蜜胡麻白を使った合わせタレの上には、牛肉に蒸しナスなどを巻いた牛しゃぶサラダ。ナスはカロリーが少なくヘルシーですが、肉と野菜が両方とれてボリューム満点なので、...
コク旨!蜂蜜胡麻の甘酢唐揚げ

コク旨!蜂蜜胡麻の甘酢唐揚げ

いつもの唐揚げに蜂蜜胡麻(はちみつごま)黒をプラスしてひと工夫。二度揚げでカラッと揚げた鶏もも肉の唐揚げに蜂蜜胡麻 黒が入った甘酢あんをからめると味が染みて美味...