豆のちから春巻き
パリッと香ばしい皮の中に、豆の旨みと栄養をぎゅっと包み込みました。おかずにも、おつまみにも、ご褒美おやつにもぴったり
豆のちから春巻き
料理研究家 村上祥子先生レシピ
Ingredients
Instructions
［作り方］
1)まな板に春巻きの皮をダイヤ形に置き、先端にのりを塗る。小ねぎと豆のちからを等分にのせ、手前を折り返し、左右を内側にたたみ、手前から巻いて閉じる。
2)鍋に揚げ油を中温に熱し、{1}を入れ、上下を返しながら、ぷっと膨らみ、きつね色になるまで揚げ、油を切る。
3)２つに切って器に盛る。
料理研究家 村上祥子先生レシピ
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