rosemayの記事一覧

サラダチキンとピクルスのサラダ

サラダチキンとピクルスのサラダ

ヘルシーで美味しいサラダチキンのアレンジレシピです。夏にぴったりの爽やかな一品です♪料理研究家『村上祥子先生』オリジナルレシピ♪
サラダチキン

サラダチキン

鶏ムネ肉を茹でるだけでできる、簡単ヘルシーなサラダチキン。そのままはもちろん、サラダや和え物にアレンジしても美味しいですよ♪料理研究家『村上祥子先生』オリジナル...
ミツバチの性格

ミツバチの性格

世界では20万種以上の蜂が存在していて、日本にも4000種類以上の蜂が確認されていると言われています。たくさんの蜂が生息していますが、ミツバチは9種類ほどと、と...
鯛のカルパッチョ

鯛のカルパッチョ

真鯛の旬は年に2回、春と秋に訪れます。 3月~6月と9月~11月と言われています。旬のお魚を、あっさりと美味しくいただけます。スズキやカレイなどの白身魚を使って...
ブルーベリーチーズケーキ

ブルーベリーチーズケーキ

ビスケット生地とアパレイユのダブルの食感を楽しめるチーズケーキです★アパレイユとはフランス語で「混ぜ合わせたもの」という意味なのだそうですよ♪
どうしてバラにはトゲがあるの?

どうしてバラにはトゲがあるの?

「美しい花には棘がある」ということわざがあるように美しいバラにもトゲがありますよね。どうしてバラにはトゲがあるのでしょうか? バラにトゲがある理由 古来バラは「...
オレンジベイクドチーズケーキ

オレンジベイクドチーズケーキ

オレンジスライスジャムの爽やかな甘さと香りが、ふっくら焼いたベイクドチーズケーキとマッチします!お好みで細かく刻んだオレンジスライスジャムを生地に混ぜても良いか...
食中毒に注意!まな板の使い方

食中毒に注意!まな板の使い方

暖かくなってくると特に気になる食中毒。お料理をする時に欠かせない調理用具の一つである「まな板」を綺麗で清潔に保つためのポイントをご紹介してきたいと思います。 ま...
冷やし中華

冷やし中華

はちみつの、優しい甘さで作る中華たれは絶品!暑くなる時期に食べたくなる冷やし中華♪たれの決め手ははちみつ。まろやかなタレになりお子様からご年配の方まで美味しくお...
白玉ねぎはちみつ酢漬け

白玉ねぎはちみつ酢漬け

様々な料理の付け合わせになり、常備菜として日々活躍してくれるはちみつ酢漬け。冷蔵すると酸味がまろやかになって美味しいですよ♪玉ねぎは血液をサラサラな状態に保つの...