オレスラジャムのヘルシーオリーブオイルチョコケーキ
オレスラジャムの輪切りをそのまま乗せたミニケーキ。生地にオリーブオイルを使うとしっとりふんわりとした食感に。ミルクチョコのほか、ビターチョコも入れてほろ苦さもプラス。
オレスラジャムのヘルシーオリーブオイルチョコケーキ
Ingredients
Instructions
１．オーブンは１８０℃に余熱。チョコはレンジｏｒ湯煎で溶かす。ボウルに入れオリーブオイルと混ぜる。
２．溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よくかき混ぜる。砂糖を加えよく混ぜ、ラム酒、オレンジジャムを加える。
３．粉類すべてを入れてヘラでざっくりと混ぜあわせる。カップ８分目くらいにスプーンでタネを入れトントンと、表面を平らにする。
４． オレンジスライスジャムを上にのせ、オーブンで２０分前後焼いて出来上がり！
※粉を加えてからは混ぜすぎないこと。
チョコレートはダーク（７０％）を５０ｇ、ミルクチョコを１００ｇ入れました。板チョコ１枚あたり５０ｇ。
※写真のオレンジスライスジャムは旧ラベルになります。
