豆のちからジャージャーめん
ひと口でクセになる、ジャージャーめんレシピ。
豆のちからジャージャーめん
料理研究家 村上祥子先生レシピ
Instructions
［作り方］
1)きゅうりは斜め薄切りにし、重ねて細切りにする。小ねぎも斜め薄切りにする。きゅうりも小ねぎも冷水に入れて混ぜ、ざるに上げる。
2)鍋に湯を沸かし、中華麺をゆで、ざるに上げ、さっと水洗いして再度ざるに上げ、ごま油をまぶして器に盛る。
3){2}に豆のちからをのせ、{1}と練り辛子を添える。
料理研究家 村上祥子先生レシピ
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