おうちレシピ

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カボチャとオニコンのホットサラダ

カボチャとオニコンのホットサラダ

βカロテンやビタミン、食物繊維などが豊富なカボチャが主役のサラダ。ほっこりとしたカボチャにカリカリのアーモンドとベーコンがアクセントになっています。
タラとオニコンのソテー

タラとオニコンのソテー

タンパク質が豊富で脂質が少なくヘルシーなタラは、クセがなく食べやすいので子供からお年寄りまで人気。バターとオニコンでソテーすると洋風な一品が完成です。
豆ときのこ、オニコンのクロスティーニ

豆ときのこ、オニコンのクロスティーニ

イタリア語で小さなトーストを表すクロスティーニは、パンの上に食材を乗せた前菜。香り豊かなきのこと豆、クリームチーズの相性もよく、ワインにもよく合う一品です。
オニコン&チーズのチキンソテー

オニコン&チーズのチキンソテー

鶏肉にオニオンのコンフィチュールとチーズのみで簡単にメインのおかずが完成。赤たまねぎをじっくり炒め、バターや赤ワインビネガーで煮詰めたオニコンは旨みが凝縮されて...
お手軽オニコンのポテトサラダ

お手軽オニコンのポテトサラダ

ホクホクのまま味わえるポテトサラダ。じゃがいものみでシンプルにお手軽にもう一品!味の決め手となるオニオンのコンフィチュールがコクと旨みを加えてくれます。
蜂蜜白胡麻の鶏肉カシューナッツ炒め

蜂蜜白胡麻の鶏肉カシューナッツ炒め

鶏肉とカシューナッツ、野菜の食感が楽しい中華風のおかず。調味料に蜂蜜胡麻・白をお砂糖代わりに入れるとまろやかでコクのある甘さに仕上がります。
【黄金比1:1】オレスラとタコの簡単マリネ

【黄金比1:1】オレスラとタコの簡単マリネ

オリーブオイルと酢の割合1:1で覚えやすい簡単マリネのレシピ。オレンジスライスジャムを加えておしゃれにアレンジ。オレンジの爽やかな風味で食欲がない時もさっぱりと...
ミートボールの和風リンゴジャムソース

ミートボールの和風リンゴジャムソース

北欧ではミートボールにフルーツジャムを使った料理がポピュラーなんだそう。いつものミートボールも、紅玉りんごジャムを使ったフルーツソースにするだけでなんだかオシャ...