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ブルーベリージャムとヨーグルトのパンナコッタ

ブルーベリージャムとヨーグルトのパンナコッタ

イタリアの伝統菓子「パンナコッタ」は生クリームと牛乳、砂糖を煮詰めてゼラチンで固めて作ったデザート。材料を温め混ぜて、冷やすだけで、とろんとやわらかい口当たりの...
ブルーベリージャム入りチーズタルト

ブルーベリージャム入りチーズタルト

秋冬になると食べたくなるのが濃厚でどっしりとしたタルト。ベイクドチーズクリームにブルーベリージャムの甘酸っぱさがちょうど良いバランス。しっかりとした味わいなので...
鰹のにん玉生姜醤油和え

鰹のにん玉生姜醤油和え

鰹は春先の初鰹と秋に出回る脂ののった戻り鰹と旬が2回あります。鉄分豊富で良質なたんぱく質のカツオを、にんたまジャムを加えた甘じょっぱい生姜醤油で食べると、いつも...
にん玉ジャムでカマンベールピンチョス

にん玉ジャムでカマンベールピンチョス

見た目が可愛く簡単に出来るおもてなしレシピ。串に刺した一口サイズのピンチョスは食べやすくおうちパーティにもおすすめです。カマンベールとにんにくと玉ねぎのジャムの...
にん玉味噌の焼きおにぎり

にん玉味噌の焼きおにぎり

にんにくと玉ねぎのジャムに味噌をいれると甘みとコクがプラスされて旨みもアップ!ほかほかの焼きおにぎりに、この味噌ダレをつけてさらに焼くと香ばしい味わいに。ワンラ...
エスニックなにんたま冷しゃぶのタレ

エスニックなにんたま冷しゃぶのタレ

豚肉の冷しゃぶにビタミン豊富なパクチーをお好みで乗せて、タイ風に仕上げた冷しゃぶレシピ。にん玉ジャムにナンプラーやレモン汁などを加えた、エスニックな万能タレが付...
ブルーベリーでさっぱりチキンサラダ

ブルーベリーでさっぱりチキンサラダ

鶏肉やチーズに、ナッツの食感がアクセントになったサラダ。具が一口サイズでお子様でも食べやすいです。ブルーベリージャムと酢、オリーブオイルのドレッシングはバルサミ...
クリーミーなブルーベリーフローズンヨーグルト

クリーミーなブルーベリーフローズンヨーグルト

夏にぴったりな爽やかなデザート。ブルーベリージャムとヨーグルトの甘酸っぱさに生クリームのコクが加わりクリーミーなおいしさ。マーブル状に混ぜたり、製氷皿にいれて形...
ごま鰤にん玉丼

ごま鰤にん玉丼

ぶりのお刺身を漬け込んだ漬け丼。漬けダレの醤油に「にんにくと玉ねぎのジャム」をプラスすることで甘みが加わりコク深い味わいになります。ぶりのほか、マグロもおすすめ...
辛味噌の豚串ロール

辛味噌の豚串ロール

おつまみにもぴったりなピリ辛風味の豚肉ロール。焼き鳥屋さんのように串焼きにするとみんなが食べやすくホームパーティにもおすすめです。シソも一緒に巻いて、さわやかな...