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春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

とろとろふわりとした粒が特徴の「苺のコンフィチュール」をマフィンにしました。苺の果実感とミルキーなホワイトチョコのバランスがちょうど良いです。生地をふっくらとさ...
春摘み苺のマスカルポーネムース

春摘み苺のマスカルポーネムース

クリーミーでコクのあるマスカルポーネは甘酸っぱい苺との相性抜群。なめらかで優しい味のマスカルポーネのムースに春摘み苺のコンフィチュールをソースのようにかけて華や...
ストロベリージャムのロールケーキ

ストロベリージャムのロールケーキ

春にぴったりなイチゴのロールケーキ♪ケーキの中はストロベリージャムだけとシンプルにして、イチゴの風味をたっぷり感じられます。しっとりふわふわ生地のコツは、卵を手...
ストロベリージャムのグラスケーキ

ストロベリージャムのグラスケーキ

ストロベリージャムとチーズムースの酸味が絶妙なグラスケーキ。ハート型にした苺を添えると可愛らしい仕上がりに。おやつやワインなどにも合います。アルコールが苦手な方...
ブルーベリーチーズトースト

ブルーベリーチーズトースト

乗せて焼くだけ!忙しい朝にぴったりな簡単トーストレシピ。ブルーベリージャムの甘酸っぱさとチーズの相性が抜群なので、シンプルでも風味豊かなパンが味わえます。チーズ...
にん玉ジャムで人参シリシリ

にん玉ジャムで人参シリシリ

沖縄の郷土料理「人参シリシリ」。シリシリとは沖縄の方言で千切りのことだそうです。人参は油と一緒に熱を加えるとカロチンの吸収率がアップし効果的。にん玉ジャムを加え...