にん玉ジャムの高野豆腐入りヘルシーハンバーグ

にん玉ジャムの高野豆腐入りヘルシーハンバーグ

にん玉ジャムの高野豆腐入りヘルシーハンバーグ

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2015年6月15日

レシピ協力:フシッチェ様

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Instructions

1.フライパンに少量のオイルを入れみじん切りした玉ねぎを炒め、にん玉ジャムを加え混ぜ炒めたら器に取り冷ましておく。

2.ボウルに挽き肉と卵を入れよく練り混ぜ、塩こしょう、ナツメグと炒めた玉ねぎと高野豆腐の粉末を加え、よく混ぜる。

3.フライパンに少量のオイルを入れ、食べやすい大きさに形成し軽く空気を抜いたタネをフライパンに入れ、蓋をして中火弱で焼く。

4.片面に焦げ目がついたら裏返し裏側も焼く。ハンバーグを皿に取り、フライパンに残った油と調味料Aを混ぜて火にかけソースを作る。

※高野豆腐は軽く水で戻し水気を切りミキサーにかけ粉末にしました。

高野豆腐入りヘルシーハンバーグ2

レシピ協力:フシッチェ様

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