ご飯に合う!豚肉と豆苗の辛味噌炒め

ご飯に合う!豚肉と豆苗の辛味噌炒め

ビタミンやβカロテンが豊富な豆苗と豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復や、不足しがちなミネラル補給に役立つ、夏バテを予防する一品です。ピリ辛な味付けはご飯はもちろん、ビールにもぴったりですよ。

ご飯に合う!豚肉と豆苗の辛味噌炒め

By

2017年7月25日

レシピ協力:ちぃ様

蜂蜜七穀辛味噌の商品ページへ

蜂蜜七穀辛味噌の他のレシピへ

Ingredients

Instructions

1.<調味料A>の蜂蜜七穀辛味噌を料理酒で溶き、のばしておきます。

2.豚バラ肉に、片栗粉を振りかけ、全体に馴染ませます。焼いた時の肉のパサつきを防ぐためです。また、タレの絡みも良くなります。

3.沸騰したお湯に少量の塩を入れて、根の部分を切り落とした豆苗を約1分茹でます。ザルに上げて湯を切ります。

4.フライパンを中火にかけて、温まったらごま油を回し入れ、豚バラ肉を先に焼きます。焼き目がつき、肉に火が通ったら1の蜂蜜七穀辛味噌と豆苗を入れて、サッと全体に炒め絡めます。

5.お皿に盛り付けて完成です。

レシピ協力:ちぃ様

蜂蜜七穀辛味噌の商品ページへ

蜂蜜七穀辛味噌の他のレシピへ

Print

*
*
* (公開されません)

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)