［作り方］
1)しし唐は両端を切り落とし、包丁で切り目を入れて種を除く。
2){1}に豆のちからをはさみ、耐熱容器にのせる。
3)水大さじ１を加え、ラップをして電子レンジ600Ｗで１分加熱する。
4)取り出して湯を切り、器に盛り、オリーブ油をかける。

ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおともやお弁当にもおすすめですよ。
シンプルな材料で簡単に作れるのに、栄養たっぷり！

ぜひお試しください♪

料理研究家　村上祥子先生レシピ

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