春摘み

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春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

春摘み苺とホワイトチョコのマフィン

とろとろふわりとした粒が特徴の「苺のコンフィチュール」をマフィンにしました。苺の果実感とミルキーなホワイトチョコのバランスがちょうど良いです。生地をふっくらとさ...Read More
春摘み苺のマスカルポーネムース

春摘み苺のマスカルポーネムース

クリーミーでコクのあるマスカルポーネは甘酸っぱい苺との相性抜群。なめらかで優しい味のマスカルポーネのムースに春摘み苺のコンフィチュールをソースのようにかけて華や...Read More
ローズメイカフェ新メニュー登場

ローズメイカフェ新メニュー登場

今年は全国的に豪雪を記録し、雪国・秋田の春はまだまだ先なのかなぁと思っていましたが、 ここ最近日中の気温が16度とぐ~んとあがり、少しずつ春の陽気を感じられるよ...Read More