レモンジンジャーのカプレーゼ
レモンジンジャーのカプレーゼ
Ingredients
- 【４人分】
- 堅豆腐 - １/２丁
- トマト - １個
- 塩こしょう - 少々
- レモンジンジャースライスジャム - ３～４枚
- レモンジンジャーのシロップ - 小さじ１
- オリーブオイル - 大さじ１
Instructions
１．堅豆腐の水分をキッチンペーパーでふきとり、厚さ５ｍｍにスライスして横半分に切る。
２．トマトのヘタをとり、厚さ５ｍｍにスライスする。
３．堅豆腐とトマトを交互に並べる。
４．塩こしょう、オリーブオイルをかけて、レモンジンジャースライスを３～４枚飾る。
５．上からシロップをかけてできあがり。
