オレスラジャムの濃厚チョコムースプリン
生クリームとチョコの濃厚でなめらかなムースをぷるぷるとろりんプリンにしました。底にフレークを敷き、カップの内側と上にオレンジスライスジャムを飾ると、見た目も可愛いプリンアラモード風デザートになりました。
オレスラジャムの濃厚チョコムースプリン
Ingredients
- 【カップ3個分】
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- 板チョコ - １枚
- 生クリーム - １００ｃｃ
- 砂糖 - 大さじ１
- 粉ゼラチン - ５ｇ
- ゼラチンふやかす水 - 大さじ２
- オレンジスライスジャム - ６枚
- フレーク - 適量
- ミント（トッピング用） - 適量
- 生クリーム（トッピング用） - 適量
Instructions
１．生クリームに砂糖を入れ７分立てに泡立てる。
２．刻んだ板チョコを湯煎かレンジで溶かす。
３．粉ゼラチンを水でふやかし、レンジ３０秒で温める。
４．１の生クリームと２のチョコをふわっと混ぜる。そこにゼラチンを入れる。
５．カップの底にフレークをしく。
６．オレンジスライスジャム1枚を半分に切り、カップの外側に張り付ける。
７．カップに４のチョコムースを流す。冷蔵庫で２時間位冷やす。
８．冷え固まったら、上にオレンジスライスをのせる。
９．ミントを添える。
