材料少なめでキャラメルがお家で簡単に作れます。ローズビネガーを加えると香りも楽しめますよ。お気に入りのワックスペーパーで可愛くデコレーションしてプレゼントにもお...

クリスマスやホームパーティなど、特別な日に作りたい鮮やかな野菜のテリーヌ。ゼラチンの透明感と野菜のカラフルな色合いがまるで宝石箱のよう♪ローズビネガーを使ったソ...

Ｑ．なぜ赤ちゃんにはちみつを食べさせてはいけないの？ Ａ．はちみつは栄養豊富で天然の甘味料として古来から食用や薬用にも使われ、健康や美容を意識する方にも人気の食...

ローズビネガーの淡いピンク色とスパークリングワインの琥珀色が２層になったとてもきれいなジュレ。酸味はマイルドに、薔薇が口の中にふわりと香ります。混ぜて飲んでも、...

食品表示の偽装や異物混入など、社会ではさまざまな事件が発生し、食の安全性について消費者の意識がより高くなった近年。 企業では消費者が安心できるような食の提供の仕...

ローズビネガーの華やかな香りと爽やかな酸味と甘味はヨーグルトとベリーによく合います。さっぱりとしてスイスイ飲める飲みやすさ。ヨーグルトの乳酸菌は凍っても生きてい...

リンゴが美味しい季節になりました。 秋に収穫の最盛期を迎え、いまが旬のリンゴ。 “一日一個のりんごは医者いらず”とも言われ、ビタミンやミネラルがバランスよく含ま...

秋田県で雪が降りました。平年より４日早い初雪となります。 秋田県大仙市の天気予報は雪マークとはいえ、最高気温７℃、最低気温２℃で氷点下でもなく初雪なので そんな...

昔ながらの卵プリンに蜂蜜胡麻・黒をプラス。蒸して作るので、卵と牛乳、胡麻の風味がダイレクトに口の中に広がり、ケーキ屋さんのようなつるんとなめらかな食感のプリンが...

香りや美しさから多くの人々を魅了し続ける薔薇。 若さを保つハーブとしても知られており、ローズティーは美容を気遣う方にもピッタリです。 胃腸の働きを活発にさせる働...