蜜を求めて花から花へと飛び回り、毎日一生懸命働くミツバチですが、ミツバチが生涯をかけて集める蜂蜜はどのくらいの量かご存知でしょうか？

ミツバチ１匹の１日の採蜜量は多くても０．５ｇほどといわれ、寿命１ヵ月のうち、外で蜜を集める期間は約２週間ほどなので、１匹が一生に集められる蜂蜜はわずかティースプーン１杯ほどなのです。

集めた蜜の５０％以上が水分のため、さらに濃縮されるので実際に蜂蜜となるのが約５ｇ程度となります。

ミツバチは花の蜜を集めるために約１万ｋｍもの距離を飛んで苦労して集めるそうです。１万ｋｍは東京とサンフランシスコほどの距離になります。
１杯の蜂蜜がとても貴重に感じますよね。じっくり味わって舐めたいものです。