１．耐熱容器（どんぶり鉢などでＯＫ）にサラダ油、水を入れて軽くラップし、レンジ６００ｗ１分加熱します。

２．ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ラップなしでレンジ６００ｗ３０秒加熱します
※オーブン２００℃に予熱開始します。

３．溶いた卵を少しずつ加えてヘラ等（なければスプーンでもＯＫ）でよく混ぜます。（卵は少しずつ加えて下さい。入れすぎ注意です）。

４．生地をヘラで持ち上げると、生地が時間をかけてゆっくり落ち、ヘラに三角に残る程度がベスト（卵が足りなくなった場合は水を加えてください）。

５．生地を絞り袋（無ければポリ袋などでもＯＫ）に入れて、オーブンシートを敷いた天板の上にぐるぐる渦巻き状に絞ります。

６．余っていれば天面に溶き卵を指で塗ります（なければ水でＯＫ）。

７．全体に霧吹きして予熱完了したオーブンに５を入れ、２００℃１５分で焼き、オーブンの蓋を開けずに１８０℃に下げて５～１０分焼きます。

８．焼き上がり５分以上はオーブンに入れたままにして下さい（生地の水分をしっかり飛ばすため）。

９．生地が完全に冷めたら包丁で半分に切って、ホイップクリームを絞り、紅玉りんごジャムをのせたら完成。

レシピ協力：♪♪maron♪♪様

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