rosemayの記事一覧( 14 )

さわらのりんごコンフィ照り焼き

さわらのりんごコンフィ照り焼き

焼き魚や竜田揚げ、西京焼きで食べらることが多いさわらですが、甘じょっぱいりんごソースとの相性も良く、ごはんの進む一品です。
りんごコンフィのスイートポテト

りんごコンフィのスイートポテト

りんごのほのかな甘みと触感を楽しめる贅沢スイートポテトです♪りんごとさつまいもを一緒に食べることで便秘予防や動脈硬化予防が期待されると言われていますよ。
飲む点滴「甘酒」

飲む点滴「甘酒」

お正月に初詣で神社に行った時や、冬のお祭りなどに行くと甘酒を振舞われているのを目にしたことがあると思います。甘くて温かい甘酒は外ですっかり冷えた体も温まるなんて...
小さな粒に豊富な栄養の胡麻

小さな粒に豊富な栄養の胡麻

ジャムといえばフルーツや野菜で作られるものが多くありますが、胡麻ジャムもパンのお供に人気ですよね!しかし、「胡麻って香りの他に役割あるの?」と思ったことありませ...
横手の雪まつり

横手の雪まつり

12月も中旬に入り、秋田県では雪が積もりだしいよいよ冬本番!という時期になってきました。秋田県内の中でも積雪量が多い横手市で毎年2月15日・16日に行われている...
ノロウイルス感染症に注意!

ノロウイルス感染症に注意!

クリスマスやお正月と美味しいものを食べる機会が増える年末年始ですが、気を付けたいのがノロウイルス感染症です。 冬季だけでなく年間を通して発生しますが、寒く乾燥し...
風邪の引きはじめに、はちみつ大根

風邪の引きはじめに、はちみつ大根

12月に入り一気に寒くなってきましたが、寒さと共に乾燥が気になる季節になってきました。みなさんは乾燥対策に何かしていることはありますか? 加湿器をつけたり水分補...
寒くなったら秋田名物・だまこ鍋

寒くなったら秋田名物・だまこ鍋

こんにちは、ローズメイの高橋です。日に日に寒さが増し、そろそろお鍋が恋しい季節になってきました。秋田名物の鍋というと「きりたんぽ鍋」がありますが、もう一つの郷土...