クリーミーでコクのあるマスカルポーネは甘酸っぱい苺との相性抜群。なめらかで優しい味のマスカルポーネのムースに春摘み苺のコンフィチュールをソースのようにかけて華や...

イタリアの伝統菓子「パンナコッタ」は生クリームと牛乳、砂糖を煮詰めてゼラチンで固めて作ったデザート。材料を温め混ぜて、冷やすだけで、とろんとやわらかい口当たりの...

型の底に果実を並べて生地を入れて焼き、完成したら逆さにして出すアップサイドダウンケーキ。レモンのスライスが表面に現れてキレイな仕上がりに♪加熱したレモンと生地に...

レモンとレッドキャベツはビタミンＣが豊富で、風邪予防や肌荒れにもおすすめ。日持ちするので常備菜としてもよく、見た目も鮮やかなのでお弁当やおもてなし料理・お祝い料...

ポルトガルのお菓子「エッグタルト」にアレンジを加えた簡単レシピ。蜂蜜胡麻・白に卵や生クリーム、砂糖を混ぜて１５分ほど焼くだけで完成！　サクサク生地に胡麻の風味が...

蜂蜜胡麻黒を使った簡単おやつレシピ。生地を混ぜすぎないことでゴマが香るふわふわ食感の蒸しパンに仕上がります。黒い生地が珍しくておもしろいのでアレンジしてハロウィ...

サラダはもちろん、蒸し鶏、タコなどもよく合う、蜂蜜胡麻（はちみつごま）黒をベースにした万能ドレッシング。野菜は大根、人参、かいわれ、ほうれん草、ブロッコリーなど...

いつもの唐揚げに蜂蜜胡麻（はちみつごま）黒をプラスしてひと工夫。二度揚げでカラッと揚げた鶏もも肉の唐揚げに蜂蜜胡麻　黒が入った甘酢あんをからめると味が染みて美味...

蜂蜜胡麻で作る簡単美味な坦々スープの冷たい麺レシピ。蜂蜜胡麻に豆乳をプラスした、胡麻の風味たっぷりのスープがあまりの美味しさでごくごく飲んじゃいますよ。

オレスラジャムの輪切りをそのまま乗せたミニケーキ。生地にオリーブオイルを使うとしっとりふんわりとした食感に。ミルクチョコのほか、ビターチョコも入れてほろ苦さもプ...