豆ときのこ、オニコンのクロスティーニ
イタリア語で小さなトーストを表すクロスティーニは、パンの上に食材を乗せた前菜。香り豊かなきのこと豆、クリームチーズの相性もよく、ワインにもよく合う一品です。
豆ときのこ、オニコンのクロスティーニ
Ingredients
Instructions
１.オニオンのコンフィチュールと薄切りしたしいたけを耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせる。ラップをして、６００Ｗのレンジで１分３０秒加熱する。
２.１に水気を切ったミックスビーンズを混ぜる。
３.バゲットは１ｃｍの厚さに切って、トースターで軽く焼き、クリームチーズを塗る。
４.３に２をのせ、乾燥パセリを振って完成。
