１．ホタテは横に包丁を入れて半分にします。お皿にホタテを並べておきます。
２．玉ねぎ、エシャロットはみじん切りにします。(A)材料を全て入れて、よく混ぜてホタテにかけて出来上がりです。
最後にトマトやベビーリーフなどを添えて彩アップで、簡単にできるおもてなし料理におすすめの一品です♪

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レシピ協力：mocamama様
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