1.ほうれん草を茹でて冷水にさらし、水気を絞って食べやすい大きさにカットする。
2.(A)の材料を全部和えておく。
3.2に1を入れて、和えて出来上がり♪

ほうれん草には食物繊維が多く、食物繊維が腸内環境を整え、便秘を予防する効果もあるそうです。
また鉄や葉酸など、不足しがちなミネラルも豊富なため、栄養バランスのよい食べ物です♪ぜひオリーブピーナッツを使用した簡単レシピをお試しくださいね♪

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