オリーブオイルのアボカドと帆立の前菜

オリーブオイルのアボカドと帆立の前菜

オリーブオイルのアボカドと帆立の前菜

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2015年8月17日

レシピ協力:北島真澄様

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Instructions

1.帆立とアボカドは8mm角に、オリーブの実はみじん切りにする。

2.1をオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒で和える。

3.半量を6cmのセルクル型を使い皿に盛る。ルッコラとプチトマトを周りに飾り、塩少々、オリーブオイル、バルサミコ酢少々を回しかける。

オリーブオイルのアボカドと帆立の前菜2

レシピ協力:北島真澄様

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