こんにちは！ローズメイの高橋です。 ローズメイ秋田工場のある秋田県大仙市では一年のトップイベントといえる、大曲の花火大会が先日行われました。 台風が東北に接近す...

こんにちは！ローズメイの高橋です。 今年の甲子園も熱かったですね！ 試合を観ながら甲子園球児にたくさんの感動とパワーをもらいました☆ なんといっても秋田県の金足...

こんにちは、ローズメイの高橋です。 今年の夏は猛暑や大雨などの異常気象により、体力的にも気持ち的にもなんだか疲れやすい季節となったのではないでしょうか？ ９月が...

こんにちは、ローズメイの高橋です。 知っているとちょっと得するジャムについての豆知識のお時間です。 今回はジャムの歴史について…。明治の文豪・夏目漱石（なつめそ...

簡単に作れるディップをパンのお供にして、朝が忙しい方にオススメのレシピ。 こんにちは、ローズメイの高橋です。 朝は身支度や、朝食の用意など、何かと忙しいですよね...

「黒酢と玉ねぎのジャム」を使うと玉ねぎを摩り下ろしたり、様々な調味料を合わせる手間が省けて煮込むだけで簡単に美味しい煮豚が完成。黒酢と玉ねぎ、ハチミツ入りなので...

黒酢と玉ねぎのジャムをマフィンに入れて焼き上げるとおやつにもお食事にもおすすめなお野菜スイーツが完成。マフィンやパンの中に入れると玉ねぎが苦手なお子様にも食べや...

豚こま肉ををボール状に丸めて作るので挽肉よりも簡単に肉団子が出来ちゃいます。ジューシーでふっくらとした肉団子に黒酢と玉ねぎのジャムをメインにした甘酢餡を絡めてさ...

みなさんはハチミツを普段どのように利用していますか？ 定番のパンに塗るのはもちろんワッフルやヨーグルト、アイスと合わせたり、 飲み物に入れてみたり中にはそのまま...

生地に黒酢と玉ねぎのジャムを練り込んだベーグル。焼く前に一度ゆでるので、ギュッと目の詰まったもっちりとした食感のベーグルの独特の生地になります。ジャムの甘みや風...