バラは現在地球上におよそ３万品種ほどが存在しているといわれておりますが、そのうち野生種は約１５０～２００種。ほとんどが北半球で誕生しています。日本にも野生のバラ...

レアチーズケーキとオレンジスライスジャムのゼリーの配分が絶妙☆ 手作りケーキのプレゼント！としても喜ばれそうですよ♪

はちみつのまろやかな甘みがポイント♪酢は疲労回復に効果的、免疫力向上の働きも期待できると言われています。色とりどりの野菜でさらに食欲UP♪料理研究家『村上祥子先...

ゼリーやプリン、ムースなどお作りする時には欠かせない「ゼラチン」は火を使うことなく簡単にお菓子作りが出来るのでとても手軽な材料ですよね。しかし、ゼラチンは何を原...

ショコラダマンドクリームにも刻んだオレンジスライスジャムを混ぜ、トッピングにはオレンジスライスジャムをそのまま乗せて焼き上げたショコラタルトです♪

ふんわりカリっとした食感が楽しい簡単おやつ♪お好みでオレンジスライスジャムのシロップをかけたりアイスを乗せて食べても◎

並べられたオレスラはクリアなゼリーに閉じ込められその美しさにうっとり。。。さっぱりとした味わいながらもしっかりとしたチーズのクリーミィーさを感じられるケーキです...

カカオ60％のチョコレートにオレンジのリキュールを使用して作る大人のチョコケーキ！生地にくるみを混ぜてあるので食感も楽しめますよ♪

本日1月７日は「人日の節句」の日ですね。七草の節句と呼ばれることもあり、七草粥を食べる日と覚えている方も多いかもしれません。しかし何故、１月７日に七草粥を食べる...

雪深いことで有名な秋田では、冬の寒い時期になると家の軒下などに出来る「氷柱(つらら)」を良く目にします。氷柱は、屋根に積もった雪が、太陽や家の暖房によるあたたか...