ブルーベリー大福

ブルーベリー大福

あんことブルーベリージャムの意外な組み合わせ!いちごとブルーベリーのとってもフルーティーなダブルベリー大福です♪

ブルーベリー大福

By 2022年3月30日

協力:naopan様

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Ingredients

Instructions

〈下準備〉
・いちごはヘタを取り、洗って水気をきっておく
・あんこは30g×8個分を計っておく

1.ラップの上にあんこをのせ、その上にいちごを置き、ラップを利用していちごをあんこで包み丸める

2.耐熱容器に白玉粉とブルーベリージャムと水を入れ、よく混ぜ合わせる

3.ラップをして600Wで2分加熱し、よく混ぜ合わせる

4.ラップをしてさらに600Wで1分30秒加熱する

5.生地が半透明になるまでよく混ぜ合わせる

6.片栗粉を振った台の上に取り出し、スケッパーなどで8分割にする

7.温かいうちに生地を伸ばし、1にかぶせ底を包み丸め、片栗粉をつけながら形を整える

協力:naopan様

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