ミツバチの贈り物

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はちみつは砂糖よりも低カロリー?

はちみつは砂糖よりも低カロリー?

甘味料で気になるのがカロリーが高いかどうかということ。 はちみつと砂糖のカロリーを比較してみると、 実は砂糖よりも蜂蜜のほうが低カロリーなのをご存知でしょうか?...
ミツバチたちの冬の過ごし方

ミツバチたちの冬の過ごし方

寒い時期になるとミツバチたちの姿はあまり見かけなくなりますが、冬の間、ミツバチたちはどこでどのように過ごしているのか知っていますか? 花々も少なくなる冬に向け、...
話題のはちみつ、マヌカハニーとは?

話題のはちみつ、マヌカハニーとは?

数あるはちみつの中でも希少なはちみつといわれる「マヌカハニー」を耳にしたことはないでしょうか? マヌカハニーの多くは、ニュージーランドとオーストラリアの南東部原...
蜂蜜はどのように作られる?

蜂蜜はどのように作られる?

はちみつはミツバチが花から採取してきた花の蜜になります。 働き蜂の体の中にはミツ胃という袋があり、吸って集めた花の蜜を体内に貯めて巣に持って帰ります。 持ち帰っ...
裏技!はちみつで炊飯すると

裏技!はちみつで炊飯すると

新米はつやつやしておいしいですが、 古米になるとなんだかお米がぱさぱさ…だけど消費しないと… そんなお悩みを“はちみつ”で解決! 残っている古いお米をおいしく食...
カレーの隠し味に“はちみつ”を入れる際のコツ

カレーの隠し味に“はちみつ”を入れる際のコツ

蜂蜜はお砂糖代わりに使うと風味やコクがでて、お料理の隠し味にもおすすめです。 カレーの隠し味にも蜂蜜は人気があり、甘みが加わることで、まろやかになってお子様が食...
ミツバチの種類「ニホンミツバチ」

ミツバチの種類「ニホンミツバチ」

ミツバチは9種類いて、日本ではセイヨウミツバチとニホンミツバチが養蜂されています。 ニホンミツバチは大木の洞などに住む野生種で、元々日本に生息していたミツバチで...
夏にシーズンを迎える「新蜜」とは?

夏にシーズンを迎える「新蜜」とは?

はちみつ屋さんなどで耳にする「新蜜」をご存知でしょうか? 新蜜はその年に採取されたばかりの採れたての蜂蜜になります。 フレッシュで新鮮な蜂蜜としてこの時期だけの...
ミツバチに刺されないために!もし刺されたら?

ミツバチに刺されないために!もし刺されたら?

春から夏にかけて、花の蜜を集めたり育児にとミツバチたちは忙しく飛び回ります。 近くでぶんぶんと蜂が飛び回っていると刺されてしまうのではないか心配になりますよね。...
初夏のミツバチ~新女王蜂が誕生し「巣別れ」の時期~

初夏のミツバチ~新女王蜂が誕生し「巣別れ」の時期~

春先になって花が開花し始めるとミツバチは花の蜜集めに大忙しです。 女王蜂はたくさんの働き蜂を産卵し、初夏になると春に生まれたミツバチは成虫へと成長し、新しい働き...