蜂蜜

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裏技!はちみつで炊飯すると

裏技!はちみつで炊飯すると

新米はつやつやしておいしいですが、 古米になるとなんだかお米がぱさぱさ…だけど消費しないと… そんなお悩みを“はちみつ”で解決! 残っている古いお米をおいしく食...
カレーの隠し味に“はちみつ”を入れる際のコツ

カレーの隠し味に“はちみつ”を入れる際のコツ

蜂蜜はお砂糖代わりに使うと風味やコクがでて、お料理の隠し味にもおすすめです。 カレーの隠し味にも蜂蜜は人気があり、甘みが加わることで、まろやかになってお子様が食...
夏にシーズンを迎える「新蜜」とは?

夏にシーズンを迎える「新蜜」とは?

はちみつ屋さんなどで耳にする「新蜜」をご存知でしょうか? 新蜜はその年に採取されたばかりの採れたての蜂蜜になります。 フレッシュで新鮮な蜂蜜としてこの時期だけの...
1匹のミツバチが集める蜂蜜の量

1匹のミツバチが集める蜂蜜の量

蜜を求めて花から花へと飛び回り、毎日一生懸命働くミツバチですが、ミツバチが生涯をかけて集める蜂蜜はどのくらいの量かご存知でしょうか? ミツバチ1匹の1日の採蜜量...